商用中央空調的選擇與安裝是一個復雜的過程，涉及多個方面，以下是一些關鍵的步驟和注意事項：

一、選擇中央空調系統

1. 了解需求：在安裝商用中央空調之前，需要深入了解商業場所的具體需求，包括場所的面積、功能布局、人流量、使用時間等因素。
2. 選擇系統類型：根據商業場所的需求，選擇合適的中央空調系統類型。常見的大型商用中央空調系統有冷水機組、多聯機系統、風冷熱泵系統等。冷水機組適用于大型商業建筑，具有制冷量大、運行穩定等優點；多聯機系統則適用于中小型商業場所，安裝靈活、節能效果好；風冷熱泵系統則適用于沒有集中冷熱源的場所，具有安裝方便、運行成本低等特點。
3. 選擇知名品牌：在采購設備時，應選擇知名品牌、質量可靠的產品。同時，要根據商業場所的需求和預算，選擇合適的設備型號和規格。在簽訂采購合同前，要仔細核對設備的技術參數、質量保證、售后服務等條款，確保自己的權益得到保障。

二、設計與規劃

1. 專業設計：邀請具有相關資質和經驗的中央空調設計師進行實地考察，根據房屋結構、面積、朝向、居住人數等因素，量身定制一套適合您的空調系統設計方案。設計內容應包括室內機的位置、室外機的放置地點、管道走向、風口布局等，確保空調系統的合理性和美觀性。
2. 定位打孔：根據設計方案，確定室內機安裝位置，并使用專業工具進行打孔，安裝掛板。注意保持水平，避免日后運行時產生噪音。

三、安裝施工

1. 選擇專業團隊：中央空調的安裝涉及到水電改造、吊頂施工等多個領域，需要團隊成員間緊密配合，具備良好的溝通協調能力和專業技能。建議選擇具有相關資質和豐富經驗的安裝團隊。
2. 連接管道：將室內機的銅管、排水管與室外機預留的接口相連接，使用保溫材料包裹銅管，以減少能量損失和冷凝水滴漏。
3. 電路連接：連接室內機的電源線和信號線，確保接線牢固，并做好絕緣處理，避免安全隱患。
4. 選址固定：室外機應安裝在通風良好、遠離熱源和腐蝕性氣體的地方，確保有足夠的散熱空間。使用膨脹螺絲或支架固定，確保穩固不晃動。
5. 系統調試：連接室外機的電源線，進行系統的初步調試，檢查各部件運行是否正常。
6. 檢漏與真空處理：使用氮氣或氦氣對系統進行壓力測試，檢查管道連接處是否有泄漏，確保系統密封性良好。之后對系統進行抽真空處理，去除管道內的空氣和濕氣，保證制冷劑的純凈度和系統運行效率。

四、安裝注意事項

1. 核對材料：確保空調內外機型號、條形碼與包裝一致，避免串機。同時，檢查保溫棉、銅管、PVC冷凝水管等輔材，確保是新的且質量合格。
2. 排水設計：冷凝水管需要留出排氣孔，并確保有坡度，以便做排水實驗。安裝完成后，要進行打壓測試，確保系統無泄漏。
3. 內機安裝：不要貼頂安裝，至少留2-3公分距離。吊桿上下要用雙螺母固定并加上防震墊。
4. 外機安裝：安裝外機時，一定要抽真空安裝至少15分鐘，保證機器效率壽命。
5. 通電試機：安裝完成后，通電試機是必不可少的步驟。檢查運行是否正常，震幅、噪音、溫度等是否有異常，排水是否順暢。

五、后期維護與保養

1. 定期清潔：定期清潔室內機和室外機的濾網、散熱片等部件，保持空氣流通和散熱效果。
2. 檢查管道：定期檢查管道連接處是否有泄漏、保溫材料是否完好等。
3. 專業維修：出現故障時，及時聯系專業維修人員進行維修和保養。

綜上所述，商用中央空調的選擇與安裝需要綜合考慮多個因素，包括系統類型、設計與規劃、安裝施工、安裝注意事項以及后期維護與保養等。通過選擇知名品牌、專業團隊和優質服務，可以確保商用中央空調的高效運行和長期穩定性。