關于食堂面點間是否能安裝空調的問題，我們需要從多個角度進行考慮。

首先，從食品安全的角度來看，面點間作為食品加工的重要場所，其溫度控制對于保證食品質量至關重要。面點制作過程中，一些面點需要在一定的溫度和濕度下才能保持最佳的口感和外觀。因此，如果安裝空調能夠對面點間的溫度和濕度進行有效調節，那么它將對食品安全和品質的提升產生積極的影響。

其次，從工作環境的舒適度考慮，食堂面點間的工作人員通常需要長時間站立和勞作，這樣的工作環境對他們來說并不舒適。尤其是在高溫或寒冷的環境中，工作人員容易感到疲憊，工作效率也可能下降。因此，如果安裝空調能夠為工作人員創造一個更為舒適的工作環境，提高他們的舒適度，那么這將有助于提升工作效率和減少工作疲勞。

然而，我們也需要考慮到安裝空調可能帶來的問題。首先，空調的安裝和運行需要消耗一定的能源，這可能會增加食堂的運營成本。其次，如果空調的安裝和維護不當，可能會對食品安全產生負面影響，如空氣流通不暢導致的細菌滋生等。

綜上所述，食堂面點間安裝空調是有其合理性和必要性的。但在具體實施過程中，我們需要充分考慮到其對食品安全和工作環境的影響，并采取有效措施進行解決。例如，在選擇空調時，我們應選擇適合食品加工場所的專用空調，并定期進行維護和清潔，以確保其正常運行和不對食品安全造成威脅。同時，我們也需要在能源消耗方面進行合理控制，以降低運營成本。