家庭中央空調的省電方式并不是簡單地通過一直開著或隨用隨開就能確定的，它取決于多種因素，如使用頻率、室內外溫差、房間大小、空調型號和能效等。

如果家庭中央空調的使用頻率較高，且室內外溫差較大，那么保持空調一直開啟并設定在合適的溫度，通常會比頻繁開關更省電。因為空調在啟動時需要消耗較大的能量，頻繁開關不僅會增加能耗，還可能對空調的使用壽命造成影響。

然而，如果家庭中央空調的使用頻率較低，或者房間面積較小，那么隨用隨開可能更為省電。在這種情況下，可以根據實際需要開啟空調，避免不必要的能耗。

此外，為了更好地節能，建議選擇合適的空調型號和能效等級，定期進行清潔和維護，并保持室內外良好的通風條件。同時，合理設置空調溫度，避免過高或過低的溫度設定，也有助于減少能耗。

綜上所述，家庭中央空調的省電方式需要根據實際情況進行選擇，不能一概而論。通過合理使用和維護，可以在保證舒適度的同時實現節能減排。